암 소스

1 서빙


삶은 화이트 와인, 소금, 후추, 구연산 및 암유를 메인 화이트 소스에 첨가하십시오. 조리 된 가재의 말린 프레임을 박격포에 부수고 버터와 결합하여 가볍게 볶아 기름이 가재의 색을 띠도록하십시오. 그런 다음 뜨거운 물에 붓고 끓여서 서서 긴장시킵니다.