달콤하고 신 소스

1 서빙


모든 소스 재료를 별도의 용기에 섞어 따로 보관하십시오. 냄비 나 프라이팬에 충분한 기름을 데우고 튀김을 위해 7-8 분 동안 생선을 튀기고 반대편에서 같은 양을 돌리고 볶습니다. 제거하고 배수하고 따뜻하게 유지하십시오 냄비 나 냄비에서 모든 기름을 배출 한 다음 껍질을 벗깁니다. 냄비 나 냄비에 기름 3 큰술을 데우고 마늘과 생강을 꺼냅니다. 버섯, 부추, 완두콩, 대나무 및 당근을 넣고 빠른 저어로 약 2 분 동안 고열로 볶습니다. 제쳐두고. 냄비에 소스의 재료를 끓여서 소스가 두껍게 될 때까지 저어 주면서 저열없이 요리하십시오. 소스와 함께 저어주는 야채를 빨리 섞습니다. 물고기를 붓고 쌀과 함께 제공하십시오.