로즈 엉덩이 소스

1 서빙


말린 로즈힙을 통과하고 차가운 물에 껍질을 벗기고, 접시에 넣고, 끓는 물을 붓고, 뚜껑으로 접시를 닫고 25 분 동안 부풀어 오릅니다. 그 후, 달인을 배출하고 유봉으로 열매를 으깨십시오. 결과 퓨레에 달인을 붓고 섞고 구연산을 넣고 12 분 동안 끓인 다음 가열을 중단하십시오. 30 분 후, 달인이 주입되면 거즈를 통해 변형시키고 설탕을 넣고 끓입니다. 그런 다음 감자 전분을 달인에 붓고 달인으로 미리 희석하여 끓입니다. 맛을 향상시키기 위해 달인에 약간의 레몬 또는 오렌지 풍미를 추가 할 수 있습니다. 소스는 시리얼, 파스타 등의 요리에 제공됩니다.