말린 살구는 따뜻한 물로 씻고 담수 (0. 2l) 로 부어 부드러워 질 때까지 끓인 다음 긴장시킵니다. 설탕을 생성 된 퓨레에 넣고 뜨거운 물을 부어 ( 1. 5-2 큰술) 잘 섞습니다. 약 5 분 동안 끓여서 불에서 제거하십시오. 무스카트는 소스에 첨가되어 잘 섞입니다. 살구 말린 살구 퓨레 (200g) 를 대체하여 살구 소스를 만들 수도 있습니다.
설탕-50g, 와인-50g, 말린 살구-100g
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