껍질을 벗긴 양 고추 냉이 뿌리 (470g) 는 강판, 삶은 (450g), 뚜껑을 덮고 식히고 설탕 (20g), 소금 (20g), 식초 3% (250g) 를 첨가합니다. 강판 비트 뿌리를 추가 할 수 있습니다. 서빙하기 전에 사워 크림을 첨가하여 소스를 더 부드럽게 만듭니다.
양 고추 냉이-470g, 설탕-20g, 소금-20g, 식초 3% - 250g, 맛에 사탕무, 맛에 사워 크림
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