화이트 와인 소스

1 서빙


잘게 썬 양파, 파슬리를 흰색 메인 소스에 넣고 15-20 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 마른 화이트 와인을 붓고 끓입니다. 열에서 제거하고 버터로 끓인 달걀 노른자를 넣고 소금, 후추, 구연산, 워밍업 및 변형시킵니다.