"벨벳" 소스

1 서빙


황금색이 될 때까지 밀가루를 버터로 볶습니 생선 국물을 얇은 개울에 붓고 연속적으로 저어 끓입니다. 20 분 동안 요리하십시오. 열, 소금, 구연산 및 휘핑 크림에서 제거하십시오.