살구 소스

1 서빙


말린 살구를 통과하고, 이물질을 제거하고, 껍질을 벗기고, 냄비에 넣고 찬물을 붓습니다. 2 ~ 3 시간 후에 살구가 부풀어 오르면 담근 물과 같은 물에서 요리하십시오. 요리 할 때기구는 뚜껑으로 덮어야합니다. 체를 통해 익힌 과일을 닦고 냄비에 넣고 설탕을 넣고 일정한 교반으로 저열로 요리하여 소스가 타지 않도록하십시오. 소스를 차갑게 또는 뜨겁게 제공하십시