수프 다이아몬드

1 서빙


껍질을 벗긴 감자는 전날 요리하고 존경하며 강판합니다. 오일 (마가린) 은 철저하게 분쇄되고 강판 감자와 혼합되어 노른자, 우유, 소금, 소다, 휘핑 단백질 및 밀가루가 첨가됩니다. 이 혼합물의 얇은 층은 크고 잘 윤활 된 시트에 놓입니다. 젖은 칼로 평평하게 구운 후 작은 다이아몬드로 자르고 뜨거운 수프 (각 접시에 2-3 다이아몬드) 가있는 접시에 테이블에 제공됩니다.