케이크 그레이비

1 서빙


그레이비 제조 방법: 와인, 정향, 비 분쇄 계피 및 레몬 주스 (1/2 레몬) 를 불에 태우십시오. 와인이 조금 따뜻해지면 설탕 60g을 붓습니다. 지속적인 교반으로 액체를 끓입니다. 달걀 노른자 3 개, 밀가루 30g, 물 100g은 균일 한 부드러운 질량이 형성 될 때까지 한 번 잘 방해합니다. 와인이 끓으면 계란 덩어리를 넣고 열에서 제거하십시오. 6 개의 달걀 흰자위에서 60g 설탕은 강한 거품을 치고 와인 계란 덩어리와 섞습니다.