증기

1 서빙


밀가루를 볶고 저어 국물을 붓고 균일 한 덩어리가 얻어 질 때까지 저어줍니다. 파쇄 된 야채 (파슬리 뿌리, 양파) 를 넣고 끓는 시간에 30-35 분 동안 요리하십시오. 끝에 후추, 베이 리프를 추가하십시오. 완성 된 소스를 긴장시키고 체를 통해 야채를 닦고 소스와 잘 섞습니다. 와인, 레몬 주스, 소금을 넣고 다시 끓입니다. 긴장을 풀고 기름을 넣고 소스와 완전히 결합 될 때까지 저어줍니다.