세계의 주방 음식 칼로리

절인 옥수수

1 서빙

원래 트위스트 (절인 옥수수) 를위한 레시피를 사용하여 다른 절인 야채를 만들 수도 있습니다.

생 옥수수-6-7 pcs., 삶은 물-1 l, 식초 6% 맛보기, 설탕-2 큰술. 숟가락, 정향-3-4 pcs., 베이 리프-1-2 pcs., 막대기 계피 1 pc., 소금-2 tsp.

우리는 식초와 물을 섞고 설탕, 소금, 향신료를 넣고 끓입니다. 그런 다음 옥수수를 넣고 공이 부드러워 질 때까지 요리합니다. 그 후, 세라믹 접시에 붓고 밤에 차가운 곳에 두십시오. 둘째와 셋째 날에는 매리 네이드를 배수하고 끓인 다음 옥수수를 다시 넣고 수술을 반복합니다. 모든 것이 끓은 후 4 일째에, 우리는 체에 옥수수를 던지고, 식히고, 항아리에 넣고, 차가운 매리 네이드를 부어, 해바라기 기름을 부어, 베이 잎을 맨 위에 놓고, 항아리를 닫고 추운 곳에 놓습니다. 콜리 플라워, 녹두 및 작은 양파도 준비 할 수 있습니다.