토마토와 야채 매리 네이드

1 서빙


당근, 파슬리 및 셀러리를 빨대로 자르거나 국수로 창살하십시오. 고추 꼬투리 (씨앗에서 껍질을 벗긴) 는 고리 또는 빨대, 양파-고리 또는 반 고리, 봄 양파-길이
1. 5-2cm로 자릅니다. 야채를 섞고 깊은 냄비 나 냄비에 접고 식물성 기름을 넣고 저열에서 튀겨 주걱으로 주기적으로 저어줍니다. 그런 다음 매쉬 토마토를 10 분 후에 뜨거운 물이나 생선 국물, 식초에 붓고 피망, 베이 리프, 정향, 계피를 넣고 15-20 분 동안 요리하십시오. 소금, 설탕, 핫 토마토 소스로 간을하고 5 분 더 요리하십시오. 완성 된 매리 네이드를 식히십시오