레드 소스
1 서빙
짙은 갈색이 될 때까지 깨끗한 프라이팬에 밀가루를 볶고 매쉬 토마토와 섞고 고기 국물로 희석하십시오. 가볍게 구운 뿌리와 양파를 넣고 약 30 분 동안 저열로 요리하십시오. 그런 다음 포도 주스를 소스에 넣고 거즈를 통해 걸러 내고 테이블에 뜨겁게 제공하십시오.
버터-2 큰술. 숟가락, 당근-1 pc., 파슬리 뿌리-1 pc., 맛에 소금, 밀가루-1 큰술. 숟가락, 양파-1 pc., 토마토 퓨레-1 큰술. 숟가락, 국물-1 컵, 포도 주스-0.5 컵