콜드 프로방스 소스

1 서빙


노른자 두 개, 겨자 반 티스푼, 설탕 반 스푼, 약간의 소금, 한 방향으로 많이 문지르면 필요한 경우 1/4에서 반 파운드까지 필요한 작은 프로방스 오일을 추가하여 숟가락을 붓습니다. 강한 식초. 이 소스를 만드는 어려움은 매우 강력하고 오랫동안 그리고 추운 곳에서 얼음이나 눈에 가장 잘 문지르고 눈이 내리는 분지에 설거지를해야한다는 사실에 있습니다. 차가운 생선과 비네 그레트에 소스를 사용하십시오.