콩 소스

1 서빙


콩은 이틀 동안 담가 물을 때때로 바꿉니다. 셋째 날에는 물을 배수하고 신선하게 부어 콩을 불에 태우십시오. 필요한 경우 물을 토핑하여 저열로 콩을 요리하십시오.
1. 5 시간 후에 물을 부어 새로 부으십시오. 또 1-
1. 5 시간 동안 끓입니다. 다른 모든 성숙한 콩과 식물로 이것을하는 것이 일반적입니다. 지정된 시간이 지나면 소쿠리에 콩을 버리고 요리 한 마지막 국물에 소스를 준비하십시오. 이것은 재고 한 잔이 필요하지만 다른 요리에 유용 할 수 있으므로 나머지 재고를 부어 넣지 마십시오. 스톡 한 잔에 잘게 썬 양파, 베이 리프 및 매운 허브로 콩을 요리하십시오. 콩이 든 소스에는 토마토 페이스트 상단이없는 2 큰술과 정원 또는 야생 허브 약 3 잔을 넣습니다. 쐐기풀, 딜, 파슬리, 박하, 지상 수면 및 어린 블랙 커런트 잎. 열에서 제거하고 식물성 기름으로 콩의 일부를 으깨고 소스에 소개하십시오.