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머머 요리

Ryazhenka는 일부 슬라브 민속 요리의 발효 우유 음료 특성입니다. Ryazhenka는 유럽에서 실제로 알려져 있지 않지만 일부 터키인은 Ryazhenka와 유사합니다 (예: katyk). 수제 머머에 대한 자세한 내용...수제 천연 젖산 제품을 좋아하는 사람들을 위해 집에서 미저를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 집에서 mummer는 녹은 우유와 효모로 만들어집니다. 녹은 우유는 따뜻한 오븐에 삶은 우유를 보관하여 얻습니다. 오늘날 젖산 박테리아의 배양을 얻는 것이 더 쉽지만 특별한 젖산 박테리아가 없으면 크림이나 사워 크림을 사용할 수 있으며 맛있는 수제 미로를 만들 수도 있습니다. 녹은 우유와 효모를 결합하여 따뜻한 장소에 배치하여 일정한 온도를 유지합니다. 따라서 머머는 종종 슬로우 쿠커에서 준비됩니다. 바레 넷도 비슷한 방식으로 준비됩니다. 일반적으로이 두 음료는 매우 유사하며 일반적으로 varenets는 러시아 출신이며 mummer는 우크라이나어입니다. 또한, mummer는 일반적으로 varenta보다 뚱뚱합니다. 녹은 우유로 katyk 음료를 만들 수도 있습니다. katyk의 레시피는 mummer의 레시피와 유사하지만 katyk에 특별한 젖산 박테리아가 필요합니다. Katyk는 종종 비트 뿌리 또는 과일 주스로 착색됩니다.

mummer의 요리법은 kefir를 기반으로 한 요리법과 유사합니다. 그래서 당신은 mummer에서 무엇을 만들 수 있습니까? 이들은 반죽 제품, 수프, 샐러드 드레싱 및 소스입니다. 달콤한 치아 요리뿐만 아니라 크림, 케이크 및 머머 칵테일. 일반적으로, 우리는 당신에게 말할 것이고, 당신은 mummer에서 요리 할 것을 선택합니다.