Wasschpatzen（ワシュパッツェン）

2人前


小麦粉と塩水から生地をこねるので、皿の壁の後ろにあります。お湯で湿らせた大さじで生地を集め、沸騰した塩水に下げます。蓋の下で10分間調理し、ザルに投げて水を排水させます。鍋にタールを溶かし、餃子を揚げ、卵を駆動し、少し茶色。キュウリのサラダまたはグリーンサラダを添えます。スタンドアロン料理として、または肉や野菜のサイドディッシュとしてソースを添えてください。