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サゼベリソース

10人前

ナッツに基づいて作られた有名なグルジアのサッツェベリソースは、肉と魚の料理にユニークなスパイシーな味を与えます。もちろん、店で既製のsatzebeliを購入することができますが、satzebeliソースのレシピはあなたから特別なものを必要としません、そして自宅でsatzebeliを準備することは非常に手頃な価格です。

クルミ-200 g、タマネギ-210 g、ワイン酢-200 g、ニンニク-20 g、赤唐辛子-1 g、ミントグリーンとkinza35 g、スープ-500 g、または水-500 g、塩-20 g

サッツェベリのソースを作る方法：砕いたナッツは酢で希釈され、スープ（肉-肉料理、魚-のために）または沸騰した水、刻んだタマネギ、砕いたニンニク、塩、赤唐辛子、緑を加えます。