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ホースラディッシュソース
1サービング
ホースラディッシュをすりおろし、軽く油を吐き、コショウ、ベイリーフ、酢を加えて沸騰させる。ホットサワークリームソースと混合物を組み合わせる、塩と5分間煮る。ゆで肉、コーンビーフ、舌に役立ちます。肉を焼くときにも使用できます。
サワークリームソース-800グラム、ホースラディッシュ-200グラム、バター-20グラム、ワイン酢-75グラム、味に黒コショウ、味にベイリーフ、味に塩
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