ナッツソース

1サービング

固ゆで卵の卵黄をオリーブオイルでこする。薄いクルミのカーネルは、それらに既製のマスタードと1杯の水を加え、砕いた黄身と混ぜ、塩、酢、地面のパン粉で味付けします。ソースは、煮物や焼き魚に提供されます

クルミ-20個、オリーブオイル-大さじ1。スプーン、マスタード-1小さじ、酢-0。5カップ、挽いたパン粉-1大さじ。スプーン、味に砂糖、味に塩、卵黄-2個。