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ミルクソース
1サービング
ソテーされた小麦粉は、水で希釈したホットミルクと組み合わされ、10〜15分間沸騰します。塩、砂糖と緊張で味付け。ソースは、料理の散水に使用されます。
牛乳-750 g、バター-50 g、小麦粉-50 g、スープ-250 g、または水-250 g、砂糖-10 g
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