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レモン醤油
ふるいを通して黄身を拭き、ボウルに入れます。少しオリーブオイルを加え、油と完全に混合するまで油で黄身のスプーンでこする。その後、アイシングシュガーとレモン汁を追加します。ミキサーでソースをビート。ソースは甘酸っぱい味を得る必要があります。
オリーブオイル-150 g、レモン(ジュース用)1個、砂糖粉末-100 g、ゆで卵-5個。
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