ローズヒップスソース

1サービング


乾燥したローズヒップを通過し、冷たい水ですすぎ、皿に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、ふたで皿を閉じ、膨らむために25分間放置します。その後、煎じ薬を排出し、ペストルで果実をマッシュします。得られたピューレに煎じ薬を注ぎ、混ぜ、クエン酸を加えて12分間沸騰させ、それから加熱を止めます。30分後、煎じ薬が注入されたら、ガーゼでひずみ、砂糖を加えて沸騰させます。その後、煎じ薬にジャガイモのでんぷんを注ぎ、煎じ薬で事前に希釈し、沸騰させます。味を改善するために、あなたは煎じ薬に少しレモンやオレンジ色の皮を追加することができます。ソースは、シリアル、パスタなどの料理に提供されます。