乾燥アプリコットソース

1サービング


乾燥したアプリコットを温水で洗い、鍋に入れ、水を注ぎ、柔らかくなるまで煮る。ふるいを通して調理された乾燥アプリコットを拭き、鍋に再びマッシュを入れ、砂糖と50 gの水を加え、5分間すべてを沸騰させる。熱から取り除き、ワインを加えてかき混ぜる。