シトラスソース

1サービング


取り外したオレンジとレモンの皮を小片に切り、柔らかくなるまで水で調理し、ふるいで拭く。熱い乾燥した白ワインで、マスタードの小さじ2を溶かす。冷めたら、2-3オレンジ、1レモンのジュースを注ぎ、赤いスグリのゼリーを加えます。すべてをスムーズにかき混ぜる。すべての製品の割合を減らすことができますまたは所望の密度のソースを生成するために増加します。