ソースホースラディッシュ

1サービング


皮をむいたホースラディッシュの根（470 g）をすりおろし、沸騰させ（450 g）、かぶせて冷まし、砂糖（20 g）、塩（20 g）、酢3％（250 g）を加えます。すりおろしたビートルートを追加できます。ソースをより柔らかくするために提供する前にサワークリームが追加されます。