チキンマヨネーズソース

1サービング


ソースを作る：卵を硬く沸騰させ、涼しく、殻をむき、卵黄を取り除く（タンパク質は副菜に使用することができます）。砂糖、塩、卵黄とマスタードを組み合わせ、厚くなるまでこする。その後、小さじ1杯の植物油と少し酢を加え、厚い泡ができるまでこする。このソースに副菜の野菜を浸し、鍋で別に残りを提供します。