チキンマヨネーズソース

1サービング


ソースの準備：砂糖と生の黄身とマスタードを組み合わせる、こすり、植物油を追加、砕いたオリーブ、酢で希釈し、よく混ぜる。このソースにガーニッシュ製品を浸し、鍋で別に残りをサーブ。