ミンチのためのホワイトソース

1サービング


小麦粉は薄茶色になるまで乾燥したフライパンで揚げます。フライパンに脂肪を入れ、玉ねぎを加熱して黄金色になるまで揚げます。小麦粉を玉ねぎと混ぜ、スープまたは水を加え、濃厚なサワークリームの一貫性まで希釈し、攪拌し、10分間煮込んだ後、コショウ、ベイリーフ、緑、塩を加えます。完成したソースは、レシピに示されているように、ひき肉をドレッシングするために使用されます。