フィレンツェのほうれん草

4人前


ご飯を通して、すすぎ、3杯の水を注ぎ、沸騰させます。冷やし、すりおろしたチーズと大まかにみじん切りのハムと混ぜる。ほうれん草を通ってすすぎ、少量の水で5分煮る。クール、大まかにみじん切り、大さじ1と混ぜる。バター、みじん切りの卵、コショウ、塩、ナツメグのスプーン入り。油で潤滑された型に米とほうれん草を層に入れます。ほうれん草の各層で、うつ病を作り、それに生卵を注ぐ。ほうれん草の表面に残りの油を均等に置きます。オーブンで焼く。