ミルク口紅

1サービング


鍋に砂糖を注ぎ、お湯を注ぎ、完全に溶けるまで混ぜる、かき混ぜることなく高熱で調理する。シロップが沸騰し始めたら、表面に形成された泡をスプーンで取り除き、蓋をして柔らかくなるまで煮る。料理の終わりの前にバニラシュガーを追加します。シロップをできるだけ早く冷やし、白くなるまで叩き、ファッジと呼ばれる白い細かい結晶塊に転がります。完成したフォンダンは中厚のサワークリームの一貫性を持っている必要があります