ニンジンのhalva

1サービング


にんじんを皮をむき、すりおろし、牛乳の上に注ぎ、弱火でかき混ぜ、5分間絶えずかき混ぜます。次に砂糖を加えて調理し、かき混ぜる。砂糖が溶けるとき、バターを加え、バターが吸収され、混合物がオレンジになるまで煮る。完成したハルバを皿の上に置き、ナッツを振りかける、シロップで湿らせて細かく切る。