サマーソース

1サービング


柔らかくなるまで水で皮をむいたグーズベリーを調理し、ふるいを拭き、油、小麦粉、サワークリームで煮る。プロポーションは味によって決まります。こすった1-2の黄身を加えることができます。塩、砂糖で味付け、お湯を注ぎ、少しレモン汁を加え、15分煮る。