キャベツソース

6人前


それが沸騰するときに大きな鋳鉄鍋に油を注ぎ、玉ねぎを入れ、ニンジン、パセリ。少し炒め、かき混ぜる、その後、新鮮なキャベツを入れ、干渉し、20分間蓋で閉じます。火を減らす。20分後、ソースは薄茶色にする必要があります。次に2 tbspを追加します。非絞った酸っぱいキャベツのスプーン、塩のスプーン、大さじ2。蒸しレーズンのスプーン、1小さじ砂糖。すべてが沸騰したら、かき混ぜ、沸騰させてからトマトにのみ介入します。このようなソースは、任意の肉の副菜に適しており、数日間の将来のために準備することができます。