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ヒヨコマメ料理

ひよこ豆は豆から多くのオリジナルでおいしい料理が用意されているマメ科植物です。トルコのエンドウ豆とも呼ばれる。ひよこ豆には別の名前があります-フムス、これはまた、東でひよこ豆の人気のある料理を指します。ひよこ豆の料理の詳細……ひよこ豆は最古の穀物の一つです。何千年も前、人々はひよこ豆を育てて調理することを学びました。古代の中東からのひよこ豆のレシピは、古代ギリシャとローマに落ちました。現在、トルコ、パキスタン、インドではひよこ豆の料理が特に人気があります。これらの国の住民は、ひよこ豆を調理する方法を教えてくれました。

あなたがダイエットやベジタリアンなら、ひよこ豆に注意してください。ひよこ豆のレシピは多様です：ここでは、スープ、お粥、マッシュポテト、ポップコーン、さらにはお菓子があります。あなたの好みやニーズに応じて、あなたはひよこ豆から何を作るかを選択します。多くの料理のために、ひよこ豆は事前に沸騰しています。例えば、揚げたひよこ豆はビールのための大きい軽食です。揚げたひよこ豆は簡単に調理されます：最初にひよこ豆を沸騰させてから植物油で揚げ、塩と赤唐辛子を振りかけます。ひよこ豆も揚げることができます。ひよこ豆を正しく調理する方法を知っている人はほとんどいません。まず、ひよこ豆は少なくとも4時間、浸しなければなりません。そして、1：4の比率で8時間ひよこ豆を浸すことをお勧めします。ひよこ豆を調理する方法、またはむしろひよこ豆を調理する方法には2つのオプションがあります。あなたは、例えば、ひよこ豆と液体やピューレのような料理を作りたい場合、フムス、それはひよこ豆を調理するために2時間かかります。スロークッカーでひよこ豆をより速く調理することに注意してください。ところで、ひよこ豆をより速く調理する方法についてのアドバイスがあります：あなたは水にソーダを入れる必要があります。ひよこ豆のレシピを選んだ場合は、ひよこ豆を全体にする必要があります、その後、約1時間調理する必要があります。