「おばあちゃんダニ」

黒パンを浸して絞り、卵、クミンを加え、生地をこね、ボールを転がします。5〜10分間煮る、その後、削除し、ソースの上に注ぐ。ソースは、ラードを小さな立方体に切って炒め、細かく刻んだ玉ねぎとキノコを加え、炒め、サワークリームを加えて柔らかくなるまで煮る。「ティック」はフライパンで揚げるか、オーブンで焼くことができます。