Vinegret di carne - festoso

Cuocere le verdure, pulirle e tagliarle con gli stessi cubi piccoli. Anche i cetrioli salati tagliati a cubetti. Tagliare il manzo con lo stesso cubo, lasciando un pezzo di 3 per decorare. Verdure e carne tagliate unite a piselli verdi, rifornimento di maionese, versamento di peperoncini bianchi e miscelazione se necessario per il gusto. Mettere uno scivolo in insalata, decorare con sbarre di maionese, fettine di carne, verdure mozzate.