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Insalata di patate con cavoli in georgiano
4 porzioni
Cuocere le patate, pulirle, raffreddarle e tagliarle con fette sottili. Il cavolfiore bianco è sottile da trovare, versare sale e spremere fino a quando non c'è succo di frutta. Poi riempirla di aceto di vino, zucchero, sale e mescolarlo bene. In mezzo all'insalata, mettere una scivola di patate cotturate, versare un piccolo accumulo, su entrambi i lati anche stendere dei cetrioli salati tagliati da tazze, tra loro mettere un cavolfiore preparato e tutto il burro di girasole.
Cuocere le patate, pulirle, raffreddarle e tagliarle con fette sottili. Il cavolfiore bianco è sottile da trovare, versare sale e spremere fino a quando non c'è succo di frutta. Poi riempirla di aceto di vino, zucchero, sale e mescolarlo bene. In mezzo all'insalata, mettere una scivola di patate cotturate, versare un piccolo accumulo, su entrambi i lati anche stendere dei cetrioli salati tagliati da tazze, tra loro mettere un cavolfiore preparato e tutto il burro di girasole.
patate - 500 g, cavolfiore bianco - 200 g, cetrioli salati - 200 g, aceto di gusto, olio di girasole di gusto, zucchero di gusto, aceto di gusto, sale di gusto
