Insalata expromt.

Cuocere le patate nell'uniforme, raffreddarle, pulirle e tagliarle a cubetti. Pulire l'arancia, smontarla e tagliarla a metà, togliere i semi. Triturare le noci. Mescolare tutto, buttare il succo di arancia, salare, aggiungere zucchero, riempirlo di spazzatura. Insalata trasparente con foglie di insalata, insalata, decorata con mezza noce, bacche, dolci d'arancia.