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Insalata di paprica

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Togliere il peperoncino, tagliare il peperoncino con le barre. Le mele pulite dalla buccia sono spremute su una grossa polvere, mescolate con pepe. Riempire la salsa di olio vegetale con l'aggiunta di pomodoro purè, cipolle e aglio tagliati. Metterlo nell'insalata e versarlo con del verde.

peperoncino a 300 g, mela a 2, cipolla a 1, aglio a 1, olio vegetale a 2 cucchiai, pomodoro purè al gusto, verde al gusto