Insalata indiana

Il riso viene cuocuto in acqua girasole con l'aggiunta di curry fino alla dissezione. Spalancare, lavare con acqua fredda, raffreddare. Peperoncino dolce cuocere nel forno, pulire dalla pelle e dai semi, tagliare con la paglia. Uvetta macinato in acqua calda per 15 minuti, poi sciogliere l'acqua. I cetrioli e le cipolle sono piccoli. Mescolare tutto, aggiungere noci di cedro, riempire olio vegetale, sale e pepe nero.