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Insalata di fagioli
4 porzioni
Pulire il peperoncino, lavarlo e tagliarlo con la paglia. Cipolla e aglio puliti e tagliati a cubi piccoli. Riscaldare l'olio d'oliva, mettere cipolla e aglio e passeggiare fino alla trasparenza. Aggiungi pepe, fagioli, un po'di arrosto, un po'di vino rosso, coprire il coperchio e spegnere 10 min. Se necessario - calare l'acqua. Alle verdure stufate, aggiungere pomodori, oli, prezzemolo e uova tagliate, salare, piegare e mescolare.
Pulire il peperoncino, lavarlo e tagliarlo con la paglia. Cipolla e aglio puliti e tagliati a cubi piccoli. Riscaldare l'olio d'oliva, mettere cipolla e aglio e passeggiare fino alla trasparenza. Aggiungi pepe, fagioli, un po'di arrosto, un po'di vino rosso, coprire il coperchio e spegnere 10 min. Se necessario - calare l'acqua. Alle verdure stufate, aggiungere pomodori, oli, prezzemolo e uova tagliate, salare, piegare e mescolare.
peperoncino a 1, cipolla a 1, aglio a 3 dolci, verde prezzemolo a 1 fascio, olio di oliva a 5 cucchiai, fagioli a 600 grammi, vino rosso a 0.1 litri, uova a 4, pomodori a 1 barattolo, oli a 50 grammi, sale al gusto, pepe al gusto
