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Insalata di fagioli

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Fagioli versare un po'di acqua, aggiungere aceto, sale, ciuffo e spegnere prima di essere pronti. La cipolla è tagliata con gli anelli e messa nell'insalata. Mettere fagioli caldi sulla cipolla, lasciarli raffreddare e rifornire di burro vegetale e panna, spazzola o maionese.

fagioli verdi - 500 g, cipolla - 1 pezzo, aceto di gusto, sale di gusto, timo di gusto, panna di gusto, o lucidalabbra di gusto, o maionese di gusto, olio vegetale di gusto