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Insalata di merluzzo salato
3 porzioni
Ammorbidire per 12 ore di merluzzo salato in acqua fredda, poi cuocere in una piccola quantità di acqua con spezie. Un pesce pronto a raffreddarsi senza essere tolto dal brodo. Cuocere le patate e tagliarle con le tazze. Imboccare le cipolle. Aggiungi pesce tagliato con piccoli pezzi, riempi con olio vegetale e aceto. Decorare l'insalata con prezzemolo verde e dolci di uovo duro. Per l'acuto, puoi aggiungere 1 cucchiaino di senape pronta all'insalata.
Ammorbidire per 12 ore di merluzzo salato in acqua fredda, poi cuocere in una piccola quantità di acqua con spezie. Un pesce pronto a raffreddarsi senza essere tolto dal brodo. Cuocere le patate e tagliarle con le tazze. Imboccare le cipolle. Aggiungi pesce tagliato con piccoli pezzi, riempi con olio vegetale e aceto. Decorare l'insalata con prezzemolo verde e dolci di uovo duro. Per l'acuto, puoi aggiungere 1 cucchiaino di senape pronta all'insalata.
merluzzo: 500 g, patate 5, uova 1, cipolla 2, aceto 1.5 cucchiai, olio vegetale 1.5 cucchiai, sale di gusto
