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Antipasto ucraino
1 porzione
Barbabietole pulite, cavoli bianchi freschi, mele tagliate con la paglia. I cavoli vengono trascinati con sale, flessibili, mescolati con mele, barbabietole e riempiti di maionese e acido limonico. L'insalata è decorata con pezzi di prosciutto, oca, uova, cetrioli, pomodori e prezzemolo verde o foglie di insalata verde.
Barbabietole pulite, cavoli bianchi freschi, mele tagliate con la paglia. I cavoli vengono trascinati con sale, flessibili, mescolati con mele, barbabietole e riempiti di maionese e acido limonico. L'insalata è decorata con pezzi di prosciutto, oca, uova, cetrioli, pomodori e prezzemolo verde o foglie di insalata verde.
cavolfiore bianco da 25 g, barbabietole da 20 g, verde prezzemolo da 5 g, pomodori da 20 g, cetrioli da 10 g, sale da 10 g, mela da 10 g, oca da 85 g, maionese da 10 g, prosciutto da 20 g, uova da 0.25, acido da limone da 0.1 g
