Insalata di sedano

1 porzione


radici di sedano cuocere in acqua girasole, aggiungendo 1 - 2 cucchiai di olio vegetale. una volta che le radici saranno morbide, estirpate, tagliate a fette, riempite con un rifornimento di aceto, olio vegetale e parte del liquido in cui le radici sono piovute. raffreddare. mettere in un posto freddo e prima di servire sul tavolo versare pepe nero e foglie di sedano tagliate.