Insalata di radice con uovo in smetano

Redis tagliata a fette sottili, salata, rifornita di lucidalabbra. Si possono aggiungere aceto, zucchero e pepe. Metti l'insalata in insalata, abbellisci con le uova, le foglie di insalata, e le metti con l'aceto tagliato.