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Insalata di carote e curante
1 porzione
Tagliare le carote a fette, metterle nei piatti, versare acqua e spegnerle. Le carote fredde vengono mescolate con la gallina, sbottonate in acqua bollente e con la paglia, riempite di zucchero e acqua. Prima di servire sul tavolo, versare il prezzemolo verde o il prosciutto.
Tagliare le carote a fette, metterle nei piatti, versare acqua e spegnerle. Le carote fredde vengono mescolate con la gallina, sbottonate in acqua bollente e con la paglia, riempite di zucchero e acqua. Prima di servire sul tavolo, versare il prezzemolo verde o il prosciutto.
carote da 400 g, zucchero da 30 g, smetana da 50 g, acqua da 60 g, verde da gustare, curaga da 100 g
