Insalata di carota.

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L'uvetta viene prima macchiata. Spremere carote su una grossa farina, aggiungere uvetta e verde fritto, riempire di maionese e mescolare.

carote - 900 g, uvetta macchiata in acqua 0.5 tazze, maionese - 3 cucchiai, pinza di piccolo taglio 3 cucchiai, cipolla verde piccolo taglio 2 penna